☆蟹管肉炒花椰☆
材　料：花椰菜1顆、蟹管肉1盒
調味料：鹽、米酒、烹大師少許
作　法：1.花椰菜挑好後，先用熱水燙熟備用。
　　　　2.起油鍋大火快炒蟹管肉，淋少許米酒去腥。
　　　　3.加入花椰菜拌炒，加鹽和烹大師調味。

《食用方式》：解凍後，不管拿來煮火鍋、快炒、裹粉酥炸，都是餐桌上最熱門的一道菜。

調味料：米酒１小匙、 鹽１小匙、味精1小匙
作法：蟹腳洗淨，放入碗中碗豆夾撕去老筋、洗淨；竹筍、紅蘿蔔去皮，洗淨，薑、木耳洗淨後均切片；洋去皮、洗淨，切絲。鍋中倒２大匙油燒熱，爆香薑片，放入蟹肉快炒，加入豌豆莢、筍片、木耳、紅蘿蔔和洋炒熟後飲食。

《保存方式》：需冷凍(-18℃)保存，約可以保存180天左右。