• •日本北海道產地直送生食級干貝，粒粒飽滿，口感Ｑ彈細緻，鮮甜爽口！

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  •擁有日本漁協安全認證貼紙，絕非仿品

•在日本，產季採收後，要做成干貝的帆立貝，會根據貝柱的大小，從 6S 到 3L，分成 10 個規格，比較大的 M 到 3L尺寸，主要用在高級料理或拿來送禮。

•「生食級干貝」是日本政府推出的一個認證，主打經過日本農林水產檢驗並判別，確保新鮮度能夠直接生吃，外觀比起一般的干貝顏色更加飽滿，吃起來細嫩鮮甜。

•美味退冰小竅

1. 1.冷藏解凍法：將干貝從冷凍移放到冷藏室，讓它慢慢解凍，能避免干貝的美味成分流失。
2. 2.快速解凍法：冷凍的狀態將干貝分裝放入保鮮袋裡，密封好，以流水沖洗!!千萬不要直接用自來水浸泡!!
3. 3.干貝不建議使用微波爐解凍，會大大的影響其風味品質。

•建議料理方式：

乾煎最對味!簡單乾煎就能好好享用這個頂級美食啦!

1. 1. 2.小火下鍋奶油乾煎!等待單面略為黃金再翻面喔！