鹽水白蝦是台南七股名產之ㄧ，本身有和七股養殖場合作品質保證，本身以急速冷凍(-18)度以下新鮮。

料理方法:

              1.薑切末、蔥切花、蒜頭、泡辣椒切碎備用 ，再加入水煮勻後，米洒、鹽、味精均勻，下做法４翻炒鍋
               2.白蝦、米洒、滾水，將白蝦倒入川燙至變色即可撈出飲食。【簡單料理】

                     本身是供應商【量多可議】 ！！！